Мой здоровый рацион

Рецепт Торт вафельный2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт вафельный2

Молоко коровье сырое (Кипячение) 800 г
Какао-порошок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 33 г
Коржи вафельные 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт вафельный2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.4% 1273 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3863 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Витамин В4, холин 19.98 мг 500 мг 4% 3.2% 2503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.747 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8426 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 8.3% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1963 г
Витамин РР, НЭ 1.3198 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.73 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1681 г
Кальций, Ca 90.04 мг 1000 мг 9% 7.3% 1111 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2124 г
Натрий, Na 39.86 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Сера, S 24.74 мг 1000 мг 2.5% 2% 4042 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 8.7% 927 г
Хлор, Cl 85.99 мг 2300 мг 3.7% 3% 2675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2980 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2134 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 5.4% 1488 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8734 г
Медь, Cu 12.51 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7994 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1636 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 2.6% 3154 г
Стронций, Sr 13.19 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24661 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.075 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 1.365 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Торт вафельный2 составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов