| Кета (Тушение) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 35 г |
| Кабачок (Пассерование) | 35 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 50 г |
| Сыр российский | 5 г |
Кету разморозить, посолить и посыпать сушеными травами. Положить на фольгу, сверху на рыбу выложить замороженную цветную капусту, нарезанный кабачок и помидор, посолить и посыпать сыром. Готовить в пароварке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.5% | 510 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 14.4% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 12.79 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 19.1% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 21.2% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.487 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.19 мкг | 3 мкг | 106.3% | 94.9% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 10.3% | 873 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.563 мкг | 10 мкг | 125.6% | 112.1% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 6.9% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1845 мг | 20 мг | 35.9% | 32.1% | 278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.62 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.1% | 680 г |
| Кальций, Ca | 47.76 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2094 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 7.1% | 1264 г |
| Натрий, Na | 64.36 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Сера, S | 154.26 мг | 1000 мг | 15.4% | 13.8% | 648 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 20.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 137.15 мг | 2300 мг | 6% | 5.4% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1883 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.6% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2954 г |
| Медь, Cu | 32.31 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3095 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.5% | 1616 г |
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24336 г |
| Фтор, F | 334.62 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 7.5% | 1195 г |
| Хром, Cr | 43.21 мкг | 50 мкг | 86.4% | 77.1% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.7487 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кета с помидором, кабачком и цветной капустой составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».