| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Белый гриб маринованный | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.3% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.9% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.7% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.938 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.88 мг | 90 мг | 26.5% | 39.9% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 21.8% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2273 мг | 20 мг | 11.1% | 16.7% | 898 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2486 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2915 г |
| Натрий, Na | 574.12 мг | 1300 мг | 44.2% | 66.6% | 226 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 5.6% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 3.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 74675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 4.4% | 3482 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 9.3% | 1626 г |
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2976 г |
| Медь, Cu | 14.95 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6689 г |
| Фтор, F | 3.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 104712 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1326 мг | 12 мг | 1.1% | 1.7% | 9050 г |
Энергетическая ценность квашенная капуста с грибами составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».