| Картофель | 1000 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 8% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.9 мкг | 900 мкг | 42.3% | 44.7% | 236 г |
| бета Каротин | 2.287 мг | 5 мг | 45.7% | 48.3% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.1% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 16.3% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.263 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 23.3% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 6.4% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9093 мг | 20 мг | 9.5% | 10% | 1048 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.67 мг | 2500 мг | 23% | 24.3% | 435 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6868 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 7.6% | 1383 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14943 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3306 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 8.7% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 54.82 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 873.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1831 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 4.726 мкг | 10 мкг | 47.3% | 49.9% | 212 г |
| Литий, Li | 73.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 8.4% | 1245 г |
| Медь, Cu | 132.33 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 7.561 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.4% | 926 г |
| Никель, Ni | 4.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 472.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18212 г |
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14104 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 20% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.3403 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с морковью запеченный составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».