| Капуста пекинская | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15.7% | 918 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2565 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.7% | 5233 г |
| альфа Каротин | 2.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 17% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.529 мкг | 400 мкг | 14.1% | 20.3% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.51 мг | 90 мг | 37.2% | 53.7% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 8.5% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 35.9% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5981 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3344 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.24 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.1% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 50.41 мг | 1000 мг | 5% | 7.2% | 1984 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3091 г |
| Натрий, Na | 6.71 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19374 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 5.1% | 2899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 10.7% | 1353 г |
| Медь, Cu | 41.47 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.9% | 2411 г |
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11983 г |
| Цинк, Zn | 0.1882 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.94 г | min 16.8 г | 23.5% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».