| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 12.7% | 318 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.5% | 384 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2211 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 70.24 мг | 500 мг | 14% | 5.6% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 11.7% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 11.6% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.256 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.764 мг | 15 мг | 38.4% | 15.5% | 260 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.899 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9958 мг | 20 мг | 35% | 14.1% | 286 г |
| Ниацин | 9.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.95 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4355 г |
| Магний, Mg | 71.35 мг | 400 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Натрий, Na | 262.24 мг | 1300 мг | 20.2% | 8.1% | 496 г |
| Сера, S | 232.73 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.4% | 430 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 8.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 279.95 мг | 2300 мг | 12.2% | 4.9% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 4.2% | 976 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 9.349 мкг | 10 мкг | 93.5% | 37.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4728 г |
| Медь, Cu | 91.3 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 9.595 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.5% | 730 г |
| Селен, Se | 21.219 мкг | 55 мкг | 38.6% | 15.6% | 259 г |
| Фтор, F | 106.81 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 15.8% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3607 мг | 12 мг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.943 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.137 г | ~ | |||
| Лизин | 2.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.975 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.097 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 1.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.937 г | min 16.8 г | 23.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.4% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленые 300 составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».