| Картофель (Варка на пару) | 1082 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 534 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 443 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 707 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443 мкг | 900 мкг | 49.2% | 52.7% | 203 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.618 мг | 5 мг | 52.4% | 56.1% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 4.8% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 20.1% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.225 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 9.4% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9103 мг | 20 мг | 24.6% | 26.3% | 407 г |
| Ниацин | 2.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.88 мг | 2500 мг | 15.3% | 16.4% | 655 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4417 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 7.3% | 1476 г |
| Натрий, Na | 28.71 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4528 г |
| Сера, S | 83.44 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.9% | 1198 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 13.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 54.91 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 6.9% | 1569 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 6.896 мкг | 10 мкг | 69% | 73.9% | 145 г |
| Литий, Li | 37.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1558 г |
| Медь, Cu | 106.13 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.3% | 942 г |
| Молибден, Mo | 3.705 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.7% | 1889 г |
| Никель, Ni | 2.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Фтор, F | 59.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6766 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 16.6% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.9514 мг | 12 мг | 7.9% | 8.5% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».