| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.4% | 2533 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 15.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 42.3 мг | 500 мг | 8.5% | 13.8% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 10.3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.986 мкг | 400 мкг | 2% | 3.3% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 21.3% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 3.452 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.2% | 1448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8618 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2321 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.11 мг | 2500 мг | 11% | 17.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 123.49 мг | 1000 мг | 12.3% | 20% | 810 г |
| Магний, Mg | 36.98 мг | 400 мг | 9.2% | 15% | 1082 г |
| Натрий, Na | 120.16 мг | 1300 мг | 9.2% | 15% | 1082 г |
| Сера, S | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3361 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 20.5% | 792 г |
| Хлор, Cl | 108.2 мг | 2300 мг | 4.7% | 7.7% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 20.7% | 790 г |
| Йод, I | 49.84 мкг | 150 мкг | 33.2% | 54.1% | 301 г |
| Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 16% | 1016 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Медь, Cu | 9.84 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.6% | 10163 г |
| Молибден, Mo | 4.918 мкг | 70 мкг | 7% | 11.4% | 1423 г |
| Селен, Se | 1.967 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.9% | 2796 г |
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20336 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность морская капуста на кефире составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».