| Кальмар (мясо) | 180 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| майонез | 66 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.6% | 1030 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 84.42 мг | 500 мг | 16.9% | 11.5% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.794 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 6.794 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.3% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3229 мг | 20 мг | 21.6% | 14.8% | 463 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.57 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2623 г |
| Магний, Mg | 41.7 мг | 400 мг | 10.4% | 7.1% | 959 г |
| Натрий, Na | 153.14 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.1% | 849 г |
| Сера, S | 131.84 мг | 1000 мг | 13.2% | 9% | 758 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 14.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 52.47 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Йод, I | 127.8 мкг | 150 мкг | 85.2% | 58.2% | 117 г |
| Кобальт, Co | 41.704 мкг | 10 мкг | 417% | 284.8% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Медь, Cu | 633.3 мкг | 1000 мкг | 63.3% | 43.2% | 158 г |
| Молибден, Mo | 10.09 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.8% | 694 г |
| Никель, Ni | 4.439 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.661 мкг | 55 мкг | 19.4% | 13.3% | 516 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21622 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.0998 мг | 12 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмар составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».