Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт Татен из бананов (8 порций). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт Татен из бананов (8 порций)

Банан (Припускание) 1000 г
Сахар, коричневый 70 г
Корица, молотая 5 г
Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое 270 г
Способ приготовления

На 8 порций. Преде подачей на стол ложится сверху (ванильное) мороженое.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт Татен из бананов (8 порций)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.8% 2815 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 7.3% 693 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5521 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
бета Криптоксантин 0.563 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 8.5% 597 г
Витамин В9, фолаты 8.821 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4178 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7986 мг 20 мг 4% 2% 2504 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.86 мг 2500 мг 12.2% 6.2% 820 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6135 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 4.7% 1088 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4778 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 8% 633 г
Медь, Cu 4.35 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22989 г
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 5729 г
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Цинк, Zn 0.1408 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тарт Татен из бананов (8 порций) составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».