Мой здоровый рацион

Рецепт 29.01.18 Оладики на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 29.01.18 Оладики на кефире

Кефир 1% 500 г
Йогурт Своя линия нежирный Малина-клубника 55 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Масло подсолнечное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "29.01.18 Оладики на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.8% 727 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.9% 615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5274 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Витамин В4, холин 44.54 мг 500 мг 8.9% 3.8% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.796 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.46 мг 15 мг 23.1% 9.7% 434 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин РР, НЭ 1.659 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1206 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.66 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 3.2% 1313 г
Кремний, Si 1.521 мг 30 мг 5.1% 2.2% 1972 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2827 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 1% 4333 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 4.5% 945 г
Хлор, Cl 70.97 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 1.3% 3390 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 5% 845 г
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 4.7% 899 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2284 г
Молибден, Mo 7.632 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 917 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 3.433 мкг 55 мкг 6.2% 2.6% 1602 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20121 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.927 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.927 г ~

Энергетическая ценность 29.01.18 Оладики на кефире составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».