Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорно-перцовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорно-перцовый

Помидоры (томаты) 400 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорно-перцовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.3% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.7% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.3% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 64% 520 г
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 67.3% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 13.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.7% 3830 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 5.7% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 14.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 21.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.352 мкг 400 мкг 2.6% 8.7% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 49.61 мг 90 мг 55.1% 183.7% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 9.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 7% 4869 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 14.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6429 мг 20 мг 3.2% 10.7% 3111 г
Макроэлементы
Калий, K 243.24 мг 2500 мг 9.7% 32.3% 1028 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 7% 4785 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 13.7% 2411 г
Натрий, Na 337.36 мг 1300 мг 26% 86.7% 385 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 6.7% 4921 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 13% 2581 г
Хлор, Cl 519.95 мг 2300 мг 22.6% 75.3% 442 г
Микроэлементы
Бор, B 105.6 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 15% 2211 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 4.3% 7576 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 159% 210 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 21.3% 1556 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 29% 1152 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 26.3% 1268 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 20677 г
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21966 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 23.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.2765 мг 12 мг 2.3% 7.7% 4340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Помидорно-перцовый составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».