| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.5% | 466 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.5% | 415 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 7.4% | 537 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.681 мг | 1.8 мг | 37.8% | 15% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 158.92 мг | 500 мг | 31.8% | 12.6% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.162 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 6.6% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 10.919 мкг | 50 мкг | 21.8% | 8.6% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5946 мг | 20 мг | 23% | 9.1% | 435 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.19 мг | 2500 мг | 22% | 8.7% | 455 г |
| Кальций, Ca | 418.92 мг | 1000 мг | 41.9% | 16.6% | 239 г |
| Магний, Mg | 51.89 мг | 400 мг | 13% | 5.2% | 771 г |
| Натрий, Na | 234.59 мг | 1300 мг | 18% | 7.1% | 554 г |
| Сера, S | 110.81 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.4% | 902 г |
| Фосфор, P | 395.7 мг | 800 мг | 49.5% | 19.6% | 202 г |
| Хлор, Cl | 414.05 мг | 2300 мг | 18% | 7.1% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1074 г |
| Йод, I | 40 мкг | 150 мкг | 26.7% | 10.6% | 375 г |
| Кобальт, Co | 8.378 мкг | 10 мкг | 83.8% | 33.2% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4158 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 19.459 мкг | 70 мкг | 27.8% | 11% | 360 г |
| Олово, Sn | 40.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.919 мкг | 55 мкг | 38% | 15.1% | 263 г |
| Стронций, Sr | 45.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.59 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4229 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Цинк, Zn | 1.8973 мг | 12 мг | 15.8% | 6.3% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | min 16.8 г | 16% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 252,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».