| Минтай (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 29.6% | 432 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3014 мг | 20 мг | 31.5% | 40.1% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.21 мг | 2500 мг | 13.8% | 17.6% | 724 г |
| Кальций, Ca | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Магний, Mg | 49.73 мг | 400 мг | 12.4% | 15.8% | 804 г |
| Натрий, Na | 34.52 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3766 г |
| Сера, S | 232.88 мг | 1000 мг | 23.3% | 29.7% | 429 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 34.5% | 369 г |
| Хлор, Cl | 226.03 мг | 2300 мг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2190 г |
| Йод, I | 205.48 мкг | 150 мкг | 137% | 174.5% | 73 г |
| Кобальт, Co | 20.548 мкг | 10 мкг | 205.5% | 261.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1460 г |
| Медь, Cu | 178.08 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 22.7% | 562 г |
| Молибден, Mo | 5.479 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.9% | 1278 г |
| Фтор, F | 958.9 мкг | 4000 мкг | 24% | 30.6% | 417 г |
| Хром, Cr | 75.34 мкг | 50 мкг | 150.7% | 192% | 66 г |
| Цинк, Zn | 1.5342 мг | 12 мг | 12.8% | 16.3% | 782 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».