| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 350 г |
| Масло подсолнечное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Ванильный Сахар (Dr. Oetker) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 7.5% | 434 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.6% | 2098 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 69.4 мг | 500 мг | 13.9% | 4.5% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.7% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.476 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.095 мг | 15 мг | 34% | 11% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 4.677 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.1% | 1069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9907 мг | 20 мг | 10% | 3.2% | 1005 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1312 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3382 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2159 г |
| Натрий, Na | 178.2 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Сера, S | 56.13 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1782 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 5.4% | 604 г |
| Хлор, Cl | 208.61 мг | 2300 мг | 9.1% | 3% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 2% | 1596 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 7.9% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.3402 мг | 2 мг | 17% | 5.5% | 588 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 7.107 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.3% | 985 г |
| Никель, Ni | 2.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.834 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4% | 805 г |
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5657 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на кефире и масле 18 составляет 307,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».