| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.4 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 7.7% | 364 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 15% | 188 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8513 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 5.5% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 110.35 мг | 500 мг | 22.1% | 6.2% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.4% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 7.8% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.883 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.979 мкг | 3 мкг | 66% | 18.6% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3455 мг | 20 мг | 46.7% | 13.1% | 214 г |
| Ниацин | 3.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.85 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.3% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6949 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 1.7% | 1614 г |
| Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 2989 г |
| Сера, S | 352.36 мг | 1000 мг | 35.2% | 9.9% | 284 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 85.69 мг | 2300 мг | 3.7% | 1% | 2684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.534 мг | 18 мг | 14.1% | 4% | 710 г |
| Йод, I | 10.96 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.1% | 1369 г |
| Кобальт, Co | 12.177 мкг | 10 мкг | 121.8% | 34.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2401 г |
| Медь, Cu | 225.27 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 6.3% | 444 г |
| Молибден, Mo | 18.721 мкг | 70 мкг | 26.7% | 7.5% | 374 г |
| Никель, Ni | 16.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 80.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3795 г |
| Хром, Cr | 16.82 мкг | 50 мкг | 33.6% | 9.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 4.1705 мг | 12 мг | 34.8% | 9.8% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из фарша составляет 355,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».