| Капуста пекинская (Припускание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Грибы, вареные, без соли | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 115 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 35 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
на 100грамм - 38.69 ккалБ/Ж/У - 5.91/0.65/2.34 Ингредиенты: Пекинская капуста 8 листов, Грудка курицы 300 г, Шампиньоны 5 шт., Помидоры 1 шт., Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л., Паста томатная 2 ст. л., Чеснок 3 зубчика, Соль, перец, зелень по вкусу. Грудки курицы нарубить мелко и выложить в блюдо. Добавить творог, грибы, томаты, зелень, соль, перец. Перемешать. Листы капусты опустить в кипяток на 2-3 минуты. Начинку на листы и завернуть. Выложить в форму. Приготовить соус из том.пасты, измельч. зелени, чеснока и чуть воды. Залить голубцы. Запекать в разог.до 200 гр.духовке 35-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 21.1% | 650 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 10.7% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 17% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.986 мкг | 400 мкг | 8% | 10.9% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 10.4% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.949 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5269 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 15.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1699 мг | 20 мг | 30.8% | 42.1% | 324 г |
| Ниацин | 4.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.38 мг | 2500 мг | 15.3% | 20.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 38.1 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.2% | 2625 г |
| Магний, Mg | 49.51 мг | 400 мг | 12.4% | 17% | 808 г |
| Натрий, Na | 31.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.3% | 4119 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5848 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 19.6% | 699 г |
| Хлор, Cl | 34.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 10.1% | 1347 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 6.986 мкг | 10 мкг | 69.9% | 95.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 11.1% | 1238 г |
| Медь, Cu | 216.39 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 29.5% | 462 г |
| Молибден, Mo | 8.696 мкг | 70 мкг | 12.4% | 17% | 805 г |
| Никель, Ni | 2.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.527 мкг | 55 мкг | 8.2% | 11.2% | 1215 г |
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82988 г |
| Хром, Cr | 11.37 мкг | 50 мкг | 22.7% | 31.1% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.9657 мг | 12 мг | 8% | 10.9% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические голубцы для легкого ужина составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».