| Хек (Припускание) | 695 г |
| Масло подсолнечное Vital Сербия | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.9% | 510 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2881 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.031 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.471 мкг | 3 мкг | 82.4% | 67% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.544 мкг | 10 мкг | 15.4% | 12.5% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.401 мг | 15 мг | 16% | 13% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4655 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4903 мг | 20 мг | 22.5% | 18.3% | 445 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.56 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.8% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4675 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33708 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1683 г |
| Натрий, Na | 34.04 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3819 г |
| Сера, S | 207.48 мг | 1000 мг | 20.7% | 16.8% | 482 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 16% | 508 г |
| Хлор, Cl | 170.33 мг | 2300 мг | 7.4% | 6% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3098 г |
| Йод, I | 164.77 мкг | 150 мкг | 109.8% | 89.3% | 91 г |
| Кобальт, Co | 20.628 мкг | 10 мкг | 206.3% | 167.9% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1468 г |
| Медь, Cu | 141.22 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.5% | 708 г |
| Молибден, Mo | 4.396 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.1% | 1592 г |
| Никель, Ni | 7.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 721.23 мкг | 4000 мкг | 18% | 14.6% | 555 г |
| Хром, Cr | 56.68 мкг | 50 мкг | 113.4% | 92.3% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.9422 мг | 12 мг | 7.9% | 6.4% | 1274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.448 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.865 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Ослич тушеный составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».