| Куриная грудка (филе) (Варка) | 536 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 28.6% | 305 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 158 г | 2273 г | 7% | 6.1% | 1439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 8% | 1084 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7136 мг | 20 мг | 63.6% | 55.4% | 157 г |
| Ниацин | 7.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.1% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10537 г |
| Магний, Mg | 73.43 мг | 400 мг | 18.4% | 16% | 545 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14054 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 14.8% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 10.673 мкг | 10 мкг | 106.7% | 92.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8439 г |
| Медь, Cu | 94.87 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.3% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 13.044 мкг | 70 мкг | 18.6% | 16.2% | 537 г |
| Хром, Cr | 29.65 мкг | 50 мкг | 59.3% | 51.7% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.5416 мг | 12 мг | 12.8% | 11.1% | 778 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.158 г | ~ | |||
| Валин | 1.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.348 г | ~ | |||
| Лизин | 3.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.032 г | ~ | |||
| Треонин | 1.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.356 г | ~ | |||
| Пролин | 1.198 г | ~ | |||
| Серин | 1.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».