| Икра, все виды, сырая | 596 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 269 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 174 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 14.2% | 455 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 8.9% | 723 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 124.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.569 мг | 1.8 мг | 31.6% | 20.4% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 265.42 мг | 500 мг | 53.1% | 34.3% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 12.8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.299 мкг | 400 мкг | 12.3% | 7.9% | 811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.031 мкг | 3 мкг | 201% | 129.7% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.636 мкг | 10 мкг | 76.4% | 49.3% | 131 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.44 мг | 15 мг | 36.3% | 23.4% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 5.856 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1314 мг | 20 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.01 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2030 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2330 г |
| Натрий, Na | 474.3 мг | 1300 мг | 36.5% | 23.5% | 274 г |
| Сера, S | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Фосфор, P | 299.3 мг | 800 мг | 37.4% | 24.1% | 267 г |
| Хлор, Cl | 643.21 мг | 2300 мг | 28% | 18.1% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 2.912 мкг | 10 мкг | 29.1% | 18.8% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Медь, Cu | 84.78 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.5% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 3.503 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.155 мкг | 55 мкг | 58.5% | 37.7% | 171 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22396 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.9484 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.926 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.573 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Икрянка составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».