Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановый кекс

Банан (Жарка) 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая, Добродия 80 г
Отруби овсяные "Диамант" 25 г
Клетчатка из семян льна (Агросельпром) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус 9% 3 г
Какао-порошок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.2% 478 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.8% 1281 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.4% 364 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1055 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 8% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.5% 652 г
Витамин В4, холин 99.64 мг 500 мг 19.9% 9.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 7.3% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 7.7% 635 г
Витамин В9, фолаты 37.884 мкг 400 мкг 9.5% 4.6% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 9.1% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 3.4% 1452 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.835 мкг 50 мкг 15.7% 7.7% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5226 мг 20 мг 22.6% 11% 442 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.19 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 788 г
Кальций, Ca 112.45 мг 1000 мг 11.2% 5.5% 889 г
Кремний, Si 3.111 мг 30 мг 10.4% 5.1% 964 г
Магний, Mg 89.52 мг 400 мг 22.4% 10.9% 447 г
Натрий, Na 177.96 мг 1300 мг 13.7% 6.7% 731 г
Сера, S 139.53 мг 1000 мг 14% 6.8% 717 г
Фосфор, P 299.9 мг 800 мг 37.5% 18.3% 267 г
Хлор, Cl 105.8 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 2.794 мг 18 мг 15.5% 7.6% 644 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 16.3% 300 г
Марганец, Mn 1.0511 мг 2 мг 52.6% 25.6% 190 г
Медь, Cu 237.95 мкг 1000 мкг 23.8% 11.6% 420 г
Молибден, Mo 8.644 мкг 70 мкг 12.3% 6% 810 г
Селен, Se 25.984 мкг 55 мкг 47.2% 23% 212 г
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14987 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 1.3607 мг 12 мг 11.3% 5.5% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановый кекс составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».