Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с яблоком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Яблоки 500 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 9.7% 782 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9363 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2136 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.69 мг 2500 мг 11% 8.3% 910 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4211 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Натрий, Na 181.38 мг 1300 мг 14% 10.6% 717 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31949 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4.3% 1743 г
Хлор, Cl 282.5 мг 2300 мг 12.3% 9.3% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 9.6% 789 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 4.8% 1600 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6390 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1455 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1867 г
Никель, Ni 10.625 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29255 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.0938 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с яблоком составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».