| Картофель (Жарка во фритюре) | 400 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 300 г |
| Вода | 700 г |
| Нут (Варка) | 160 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.6% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.5% | 1593 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.4% | 1618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 4% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 13.9% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 15.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.553 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.9% | 2749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 29.6% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 16.3% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4842 мг | 20 мг | 7.4% | 10% | 1348 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.84 мг | 2500 мг | 13.8% | 18.6% | 723 г |
| Кальций, Ca | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2883 г |
| Кремний, Si | 8.233 мг | 30 мг | 27.4% | 36.9% | 364 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 8.9% | 1508 г |
| Натрий, Na | 345.04 мг | 1300 мг | 26.5% | 35.7% | 377 г |
| Сера, S | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2818 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 12.4% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 557.68 мг | 2300 мг | 24.2% | 32.6% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 8.2% | 1641 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 6.289 мкг | 10 мкг | 62.9% | 84.8% | 159 г |
| Литий, Li | 17.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 21.6% | 627 г |
| Медь, Cu | 185 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 24.9% | 541 г |
| Молибден, Mo | 13.133 мкг | 70 мкг | 18.8% | 25.3% | 533 г |
| Никель, Ni | 19.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.819 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.9% | 1951 г |
| Титан, Ti | 20.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8658 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.626 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Алу кофта составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».