| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 3000 г |
| Морковь, сырая | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 150 г |
| Вода | 3000 г |
Тушеная картофель с куриной печенью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.8% | 2054 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.7% | 4308 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1671 мкг | 900 мкг | 185.7% | 295.7% | 54 г |
| Ретинол | 1.184 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 289.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 22.8% | 697 г |
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 12.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 25.8% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 26.65 мг | 500 мг | 5.3% | 8.4% | 1876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 22.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.583 мкг | 400 мкг | 9.4% | 15% | 1064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.211 мкг | 3 мкг | 73.7% | 117.4% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 11.3% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7893 мг | 20 мг | 13.9% | 22.1% | 717 г |
| Ниацин | 1.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.98 мг | 2500 мг | 14.1% | 22.5% | 708 г |
| Кальций, Ca | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7364 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2466 г |
| Натрий, Na | 27.28 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4765 г |
| Сера, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 7% | 2288 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 13.1% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 24.2% | 660 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 71.7% | 222 г |
| Литий, Li | 38.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 11.1% | 1428 г |
| Медь, Cu | 125.52 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 20.1% | 797 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 26.8% | 597 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.438 мкг | 55 мкг | 13.5% | 21.5% | 739 г |
| Фтор, F | 65.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6128 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 19.7% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.08 мг | 12 мг | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картофель с куриной печенью составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».