| Печень куриная (Варка) | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 21.6% | 231 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 228.4 г | 2273 г | 10% | 5% | 995 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8040 мкг | 900 мкг | 893.3% | 446% | 11 г |
| Ретинол | 8.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 12% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.32 мг | 1.8 мг | 128.9% | 64.4% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 352.02 мг | 500 мг | 70.4% | 35.1% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.63 мг | 2 мг | 81.5% | 40.7% | 123 г |
| Витамин В9, фолаты | 434.595 мкг | 400 мкг | 108.6% | 54.2% | 92 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.023 мкг | 3 мкг | 1000.8% | 499.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.64 мг | 90 мг | 25.2% | 12.6% | 398 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.5856 мг | 20 мг | 77.9% | 38.9% | 128 г |
| Ниацин | 10.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.1% | 810 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3682 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1278 г |
| Натрий, Na | 21.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Сера, S | 369.41 мг | 1000 мг | 36.9% | 18.4% | 271 г |
| Фосфор, P | 325.2 мг | 800 мг | 40.7% | 20.3% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.508 мг | 18 мг | 125% | 62.4% | 80 г |
| Кобальт, Co | 27.162 мкг | 10 мкг | 271.6% | 135.6% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.5758 мг | 2 мг | 28.8% | 14.4% | 347 г |
| Медь, Cu | 698.97 мкг | 1000 мкг | 69.9% | 34.9% | 143 г |
| Молибден, Mo | 105.027 мкг | 70 мкг | 150% | 74.9% | 67 г |
| Селен, Se | 98.87 мкг | 55 мкг | 179.8% | 89.8% | 56 г |
| Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 16.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 11.9514 мг | 12 мг | 99.6% | 49.7% | 100 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.829 г | ~ | |||
| Валин | 2.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.195 г | ~ | |||
| Треонин | 1.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 1.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.034 г | ~ | |||
| Пролин | 1.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 418.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная 05.05 составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».