| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 400 г |
| Огурец маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
Все нарезается полосками: отварная свекла, маринованные огурцы, перец болгарский, можно вместо перца помидоры, любая имеющаяся зелень, зубчик чесного, заправить сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.8% | 3294 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18% | 1250 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.7% | 4762 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.586 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 5.496 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.2% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.599 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.7% | 4652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 40.5% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6145 мг | 20 мг | 3.1% | 7% | 3255 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 15.1% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.8% | 2570 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 7.9% | 2876 г |
| Натрий, Na | 20.5 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.6% | 6341 г |
| Сера, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 11% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 14.6% | 1549 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 15464 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.9% | 3922 г |
| Медь, Cu | 21.81 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5% | 4585 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27228 г |
| Цинк, Zn | 0.061 мг | 12 мг | 0.5% | 1.1% | 19672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый салат со свеклой и марин.огурцами составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».