Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (моя)

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Крупа овсяная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5% 1900 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.7% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.5% 1440 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.406 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.7% 1992 г
Витамин РР, НЭ 1.2126 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1649 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.21 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1486 г
Кальций, Ca 110.44 мг 1000 мг 11% 10.4% 905 г
Кремний, Si 5.397 мг 30 мг 18% 17% 556 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1516 г
Натрий, Na 208.47 мг 1300 мг 16% 15.1% 624 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1% 9050 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 14.2% 667 г
Хлор, Cl 342.22 мг 2300 мг 14.9% 14.1% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 5.1% 1852 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 15.7% 604 г
Марганец, Mn 0.6434 мг 2 мг 32.2% 30.4% 311 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 6.8% 1382 г
Молибден, Mo 9.502 мкг 70 мкг 13.6% 12.8% 737 г
Никель, Ni 6.063 мкг ~
Олово, Sn 12.55 мкг ~
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6571 г
Стронций, Sr 14.23 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14663 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.6762 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (моя) составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».