Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачковой икры.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачковой икры.

Икра кабачковая по 1-92 (Припускание) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Гриб вешенка, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачковой икры.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10% 836 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.4% 1872 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Витамин В4, холин 32.62 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3021 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.628 мг 15 мг 17.5% 14.5% 571 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1381 г
Витамин РР, НЭ 2.2776 мг 20 мг 11.4% 9.5% 878 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.6 мг 2500 мг 15.5% 12.9% 643 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 3% 2796 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Натрий, Na 135.4 мг 1300 мг 10.4% 8.6% 960 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 2% 4085 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 9.3% 897 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1289 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 11.5% 719 г
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 13.8% 599 г
Медь, Cu 84.91 мкг 1000 мкг 8.5% 7% 1178 г
Молибден, Mo 0.589 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 11885 г
Селен, Se 3.538 мкг 55 мкг 6.4% 5.3% 1555 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 3.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачковой икры. составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».