Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с яйцом

Печень трески. Консервы 240 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.6% 1169 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 17.7% 169 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.7% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2043.1 мкг 900 мкг 227% 67.9% 44 г
Ретинол 2.04 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 5.6% 537 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 5.1% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 53.246 мкг 400 мкг 13.3% 4% 751 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.2% 2413 г
Витамин D, кальциферол 45.185 мкг 10 мкг 451.9% 135.1% 22 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.158 мг 15 мг 27.7% 8.3% 361 г
Витамин Н, биотин 7.001 мкг 50 мкг 14% 4.2% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0849 мг 20 мг 10.4% 3.1% 959 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.91 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1853 г
Кальций, Ca 40.96 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2441 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 2.2% 1362 г
Натрий, Na 366.01 мг 1300 мг 28.2% 8.4% 355 г
Сера, S 92.37 мг 1000 мг 9.2% 2.8% 1083 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 6.7% 445 г
Хлор, Cl 58.08 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 3.1% 966 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2027 г
Кобальт, Co 33.367 мкг 10 мкг 333.7% 99.8% 30 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1297 г
Медь, Cu 5603.5 мкг 1000 мкг 560.4% 167.5% 18 г
Молибден, Mo 8.243 мкг 70 мкг 11.8% 3.5% 849 г
Никель, Ni 6.889 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 5.8% 515 г
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15742 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень трески с яйцом составляет 334,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов