Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на воде

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 145 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.9% 2461 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.4% 2652 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5792 г
Витамин РР, НЭ 0.3582 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5583 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.79 мг 2500 мг 1.2% 1.7% 8684 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1.4% 9579 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 2.9% 4908 г
Натрий, Na 231.42 мг 1300 мг 17.8% 25.5% 562 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Хлор, Cl 347.61 мг 2300 мг 15.1% 21.6% 662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3255 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11494 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 10.15 мкг 1000 мкг 1% 1.4% 9852 г
Молибден, Mo 0.641 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 10920 г
Фтор, F 59.23 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6753 г
Цинк, Zn 0.0181 мг 12 мг 0.2% 0.3% 66298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на воде составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».