Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 234 г
Сыр костромской 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 25.1% 243 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.3% 1400 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 8.5% 720 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.759 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22740 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин РР, НЭ 16.0973 мг 20 мг 80.5% 49.1% 124 г
Ниацин 10.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.73 мг 2500 мг 14.5% 8.8% 691 г
Кальций, Ca 94.54 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Магний, Mg 112.7 мг 400 мг 28.2% 17.2% 355 г
Натрий, Na 121.17 мг 1300 мг 9.3% 5.7% 1073 г
Сера, S 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4219 г
Фосфор, P 279.4 мг 800 мг 34.9% 21.3% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Кобальт, Co 13 мкг 10 мкг 130% 79.2% 77 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5249 г
Медь, Cu 123.89 мкг 1000 мкг 12.4% 7.6% 807 г
Молибден, Mo 15.889 мкг 70 мкг 22.7% 13.8% 441 г
Хром, Cr 36.11 мкг 50 мкг 72.2% 44% 138 г
Цинк, Zn 2.2944 мг 12 мг 19.1% 11.6% 523 г
Незаменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аргинин* 2.717 г ~
Валин 2.023 г ~
Гистидин* 1.978 г ~
Изолейцин 1.734 г ~
Лейцин 3.079 г ~
Лизин 3.981 г ~
Метионин 0.698 г ~
Метионин + Цистеин 1.333 г ~
Треонин 1.697 г ~
Триптофан 0.614 г ~
Фенилаланин 1.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.104 г ~
Заменимые аминокислоты 1.365 г ~
Аланин 1.943 г ~
Аспарагиновая кислота 2.965 г ~
Гидроксипролин 0.303 г ~
Глицин 1.371 г ~
Глутаминовая кислота 4.478 г ~
Пролин 1.72 г ~
Серин 1.573 г ~
Тирозин 1.444 г ~
Цистеин 0.649 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Грудка с сыром составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».