| Морковь отварная по 2-40 | 220 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Соленые огурцы | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.1% | 2235 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 6.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.8 мкг | 900 мкг | 55% | 86.3% | 182 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.657 мг | 5 мг | 53.1% | 83.4% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 39.82 мг | 500 мг | 8% | 12.6% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 11.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 17.9% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.5% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 11% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3589 мг | 20 мг | 6.8% | 10.7% | 1472 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.06 мг | 2500 мг | 11% | 17.3% | 906 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3758 г |
| Кремний, Si | 1.225 мг | 30 мг | 4.1% | 6.4% | 2449 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1860 г |
| Натрий, Na | 62.89 мг | 1300 мг | 4.8% | 7.5% | 2067 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 14.3% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 142.53 мг | 2300 мг | 6.2% | 9.7% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 9.6% | 1648 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.5% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 3.696 мкг | 10 мкг | 37% | 58.1% | 271 г |
| Литий, Li | 26.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 9.3% | 1688 г |
| Медь, Cu | 88.81 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.2% | 1283 г |
| Никель, Ni | 1.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.317 мкг | 55 мкг | 9.7% | 15.2% | 1034 г |
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18605 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 15.5% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».