| Грибы портабелла, жареные на гриле | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3% | 2426 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 45.03 мг | 500 мг | 9% | 6.6% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 10.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.664 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.42 мг | 15 мг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.371 мг | 20 мг | 16.9% | 12.3% | 593 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.05 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 890 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Натрий, Na | 142.58 мг | 1300 мг | 11% | 8% | 912 г |
| Сера, S | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4442 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Хлор, Cl | 217.82 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3536 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Медь, Cu | 223.4 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 16.2% | 448 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4599 г |
| Селен, Se | 10.948 мкг | 55 мкг | 19.9% | 14.5% | 502 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.5958 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 2014 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы в сметане составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».