| Кабачок (Пассерование) | 119 г |
| Морковь (Пассерование) | 56 г |
| Перец венгерский | 0 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Соль морская | 4 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Перец сладкий желтый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.8 мкг | 900 мкг | 35.8% | 100.3% | 280 г |
| бета Каротин | 1.953 мг | 5 мг | 39.1% | 109.5% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 7.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 17.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.744 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.9% | 2541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.95 мг | 90 мг | 75.5% | 211.5% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 8.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6858 мг | 20 мг | 3.4% | 9.5% | 2916 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.82 мг | 2500 мг | 7.6% | 21.3% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6720 г |
| Кремний, Si | 14.792 мг | 30 мг | 49.3% | 138.1% | 203 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 9.8% | 2894 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 24074 г |
| Сера, S | 1.3 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 7.6% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 10.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4306 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 20.2% | 1383 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 16.2% | 1724 г |
| Медь, Cu | 68.02 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 19% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 4.73 мкг | 70 мкг | 6.8% | 19% | 1480 г |
| Никель, Ni | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.8% | 9879 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2159 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушёные овощи (кабачёк,лук, морковь, перец) составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».