| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 15.4% | 319 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.8% | 629 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3082 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 118.99 мг | 500 мг | 23.8% | 11.7% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 7.9% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 9.7% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.337 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0329 мг | 20 мг | 40.2% | 19.8% | 249 г |
| Ниацин | 2.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Магний, Mg | 45.25 мг | 400 мг | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Натрий, Na | 192.22 мг | 1300 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Сера, S | 284.14 мг | 1000 мг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Фосфор, P | 234.1 мг | 800 мг | 29.3% | 14.5% | 342 г |
| Хлор, Cl | 75.47 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 6.9% | 720 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.3% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 10.723 мкг | 10 мкг | 107.2% | 52.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Медь, Cu | 148.18 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Молибден, Mo | 16.313 мкг | 70 мкг | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Никель, Ni | 14.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.818 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
| Фтор, F | 89.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4471 г |
| Хром, Cr | 16.7 мкг | 50 мкг | 33.4% | 16.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.7522 мг | 12 мг | 22.9% | 11.3% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».