Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное суфле (03.02.2014). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное суфле (03.02.2014)

Молоко пастеризованное нежирное ("Рыбницкий молочный комбинат") 155 г
Какао-порошок обезжиренный (10-12%) "Van" ("Маспекс") 8 г
Желатин пищевой 15 г
Яичный белок куриный 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное суфле (03.02.2014)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 23.5% 691 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 1.8% 9471 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 14.4% 1118 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.291 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 137457 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин Н, биотин 1.851 мкг 50 мкг 3.7% 6% 2701 г
Витамин РР, НЭ 1.3845 мг 20 мг 6.9% 11.2% 1445 г
Макроэлементы
Калий, K 40.26 мг 2500 мг 1.6% 2.6% 6210 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2172 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5450 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 6.3% 2566 г
Сера, S 49.45 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2022 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.2% 3113 г
Хлор, Cl 45.49 мг 2300 мг 2% 3.2% 5056 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 1.5% 10976 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Кобальт, Co 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 4.2% 3788 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Медь, Cu 13.75 мкг 1000 мкг 1.4% 2.3% 7273 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 2.4% 6616 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.0611 мг 12 мг 0.5% 0.8% 19640 г

Энергетическая ценность Шоколадное суфле (03.02.2014) составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».