| Шпинат, сырой | 600 г |
| Лук порей | 100 г |
| Масло кокосовое | 50 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.3% | 709 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386 мкг | 900 мкг | 42.9% | 43.5% | 233 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.776 мг | 5 мг | 75.5% | 76.5% | 132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 65.03 мг | 500 мг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.6% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 9.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.368 мкг | 400 мкг | 31.8% | 32.2% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 24.1% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 10.3% | 981 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 305.1 мкг | 120 мкг | 254.3% | 257.6% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2994 мг | 20 мг | 6.5% | 6.6% | 1539 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 64.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.58 мг | 2500 мг | 16.2% | 16.4% | 616 г |
| Кальций, Ca | 83.37 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.4% | 1199 г |
| Магний, Mg | 53.47 мг | 400 мг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Натрий, Na | 83.37 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.5% | 1559 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2699 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 32.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.343 мг | 18 мг | 13% | 13.2% | 768 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 21.4% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.5726 мг | 2 мг | 28.6% | 29% | 349 г |
| Медь, Cu | 99.58 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.1% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 1.263 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5542 г |
| Селен, Se | 7.305 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.5% | 753 г |
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34542 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5684 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.684 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.384 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.332 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.353 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат с яйцом составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».