| Картофельное пюре | 1500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Печень куриная (Варка) | 330 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 14.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1960.3 мкг | 900 мкг | 217.8% | 174.2% | 46 г |
| Ретинол | 0.751 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 13.8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 56.87 мг | 500 мг | 11.4% | 9.1% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 12.6% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.808 мкг | 400 мкг | 11.5% | 9.2% | 873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.826 мкг | 3 мкг | 94.2% | 75.4% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 6.6% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2230 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6266 мг | 20 мг | 18.1% | 14.5% | 551 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.7 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 78.19 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Кремний, Si | 0.251 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 11952 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Натрий, Na | 62.34 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2085 г |
| Сера, S | 79.36 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1260 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 11.5% | 694 г |
| Хлор, Cl | 277.85 мг | 2300 мг | 12.1% | 9.7% | 828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.719 мг | 18 мг | 15.1% | 12.1% | 662 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 5.39 мкг | 10 мкг | 53.9% | 43.1% | 186 г |
| Литий, Li | 29.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 6.2% | 1277 г |
| Медь, Cu | 133.86 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Молибден, Mo | 14.886 мкг | 70 мкг | 21.3% | 17% | 470 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.741 мкг | 55 мкг | 21.3% | 17% | 468 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19296 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.8% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.5621 мг | 12 мг | 13% | 10.4% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность зразы составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».