| Масло подсолнечное | 5 г |
| Палтус белокорый (Жарка) | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 22.2% | 329 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 10.7% | 685 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.352 мг | 20 мг | 36.8% | 26.9% | 272 г |
| Ниацин | 2.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.07 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.8% | 492 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2853 г |
| Магний, Mg | 67.74 мг | 400 мг | 16.9% | 12.3% | 590 г |
| Натрий, Na | 59.93 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Сера, S | 248.13 мг | 1000 мг | 24.8% | 18.1% | 403 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 23.4% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ |
Энергетическая ценность палтус жаренный составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».