| Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо, приготовленное | 256 г |
| Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо, приготовленное | 256 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 318 г |
| Морковь (Припускание) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.8 мкг | 900 мкг | 26.8% | 18.4% | 374 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 19.9% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 25.6% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.982 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 15.9% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6614 мг | 20 мг | 18.3% | 12.6% | 546 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.4 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.8% | 698 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| Кремний, Si | 21.482 мг | 30 мг | 71.6% | 49.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Натрий, Na | 42.81 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3037 г |
| Сера, S | 196.66 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 14% | 489 г |
| Хлор, Cl | 20.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1865 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Литий, Li | 0.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2160 г |
| Медь, Cu | 70.19 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.8% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 5.877 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Никель, Ni | 5.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.447 мкг | 55 мкг | 51.7% | 35.5% | 193 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39801 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.9865 мг | 12 мг | 16.6% | 11.4% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».