| Лук репчатый | 134 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 141 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 510 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.6% | 622 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.6% | 909 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.002 мкг | 400 мкг | 12.3% | 9.6% | 816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.955 мкг | 3 мкг | 31.8% | 24.9% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.774 мкг | 10 мкг | 47.7% | 37.3% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.649 мг | 15 мг | 24.3% | 19% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1519 мг | 20 мг | 5.8% | 4.5% | 1736 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2107 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1604 г |
| Натрий, Na | 893.72 мг | 1300 мг | 68.7% | 53.7% | 145 г |
| Сера, S | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2139 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| Хлор, Cl | 1216.98 мг | 2300 мг | 52.9% | 41.4% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1294 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 31.01 мкг | 10 мкг | 310.1% | 242.5% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.3246 мг | 2 мг | 16.2% | 12.7% | 616 г |
| Медь, Cu | 122.6 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.6% | 816 г |
| Молибден, Mo | 6.49 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.3% | 1079 г |
| Никель, Ni | 7.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.287 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Фтор, F | 65.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6139 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.4739 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.399 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь со свеклой составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».