| Карп (Жарка) | 1200 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 18.2% | 373 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.8% | 767 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3297 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 88.3 мг | 500 мг | 17.7% | 12% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.61 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.034 мкг | 3 мкг | 67.8% | 45.9% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.492 мкг | 10 мкг | 334.9% | 226.9% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 4.9% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4633 мг | 20 мг | 37.3% | 25.3% | 268 г |
| Ниацин | 2.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1621 г |
| Натрий, Na | 274.41 мг | 1300 мг | 21.1% | 14.3% | 474 г |
| Сера, S | 245.08 мг | 1000 мг | 24.5% | 16.6% | 408 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 16.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 411.81 мг | 2300 мг | 17.9% | 12.1% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1869 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 47.542 мкг | 10 мкг | 475.4% | 322.1% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 6.9% | 977 г |
| Медь, Cu | 177.8 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.1% | 562 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.8% | 1158 г |
| Никель, Ni | 9.492 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.085 мкг | 55 мкг | 31.1% | 21.1% | 322 г |
| Фтор, F | 33.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11799 г |
| Хром, Cr | 74.58 мкг | 50 мкг | 149.2% | 101.1% | 67 г |
| Цинк, Zn | 2.8237 мг | 12 мг | 23.5% | 15.9% | 425 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 1.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.441 г | ~ | |||
| Лизин | 2.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.123 г | min 16.8 г | 24.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность карп запечённый 2 составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».