| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 4 г |
| Овсяные отруби, приготовленные | 22 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 218 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 8.2% | 545 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4501 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.955 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 3.923 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.5% | 1275 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5899 мг | 20 мг | 12.9% | 5.7% | 772 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.18 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1950 г |
| Кальций, Ca | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3785 г |
| Кремний, Si | 1.185 мг | 30 мг | 4% | 1.8% | 2532 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Натрий, Na | 648.14 мг | 1300 мг | 49.9% | 22.1% | 201 г |
| Сера, S | 62.59 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1598 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 5.5% | 815 г |
| Хлор, Cl | 999.11 мг | 2300 мг | 43.4% | 19.3% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 4.3% | 1036 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.243 мкг | 10 мкг | 22.4% | 9.9% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.6784 мг | 2 мг | 33.9% | 15% | 295 г |
| Медь, Cu | 114.11 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Молибден, Mo | 9.459 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6% | 740 г |
| Никель, Ni | 3.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.007 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.8% | 916 г |
| Титан, Ti | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12136 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.8004 мг | 12 мг | 6.7% | 3% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб с овсяными отрубями составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».