| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 16.2% | 342 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13658.5 мкг | 900 мкг | 1517.6% | 840.3% | 7 г |
| Ретинол | 10.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 18.2% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.183 мг | 1.8 мг | 121.3% | 67.2% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 221.27 мг | 500 мг | 44.3% | 24.5% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.075 мг | 2 мг | 53.8% | 29.8% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 276.976 мкг | 400 мкг | 69.2% | 38.3% | 144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.872 мкг | 3 мкг | 629.1% | 348.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 4.3% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4479 мг | 20 мг | 77.2% | 42.7% | 129 г |
| Ниацин | 10.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.74 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3628 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1303 г |
| Натрий, Na | 93.55 мг | 1300 мг | 7.2% | 4% | 1390 г |
| Сера, S | 259.67 мг | 1000 мг | 26% | 14.4% | 385 г |
| Фосфор, P | 294.2 мг | 800 мг | 36.8% | 20.4% | 272 г |
| Хлор, Cl | 10.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.199 мг | 18 мг | 106.7% | 59.1% | 94 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 19.187 мкг | 10 мкг | 191.9% | 106.3% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.4592 мг | 2 мг | 23% | 12.7% | 436 г |
| Медь, Cu | 477.4 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 26.4% | 209 г |
| Молибден, Mo | 66.016 мкг | 70 мкг | 94.3% | 52.2% | 106 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.146 мкг | 55 мкг | 113% | 62.6% | 89 г |
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30511 г |
| Хром, Cr | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 12.3% | 451 г |
| Цинк, Zn | 7.8715 мг | 12 мг | 65.6% | 36.3% | 152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 1.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 1.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.257 г | ~ | |||
| Пролин | 1.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные печёнки с луком составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».