Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье на сметане и без яиц с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье на сметане и без яиц с сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 209 г
Вода 345 г
Сметана 10,0% жирности 88 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 90 г
Клетчатка пшеничная+донник, зверобой, крушина 25 г
Мука миндальная 47 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут, семя (Жарка) 21 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 24 г
Инжир сушеный (Жарка) 16 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 19 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на сметане и без яиц с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.8 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.4% 679 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.2% 452 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 4.7% 779 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8% 465 г
Вода 180.8 г 2273 г 8% 3% 1257 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2687 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 5.7% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 1% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 24.653 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.187 мг 15 мг 27.9% 10.3% 358 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.482 мкг 50 мкг 15% 5.6% 668 г
Витамин РР, НЭ 3.6399 мг 20 мг 18.2% 6.7% 549 г
Ниацин 0.97 мг ~
Бетаин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.06 мг 2500 мг 13.3% 4.9% 753 г
Кальций, Ca 130.27 мг 1000 мг 13% 4.8% 768 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 1% 3764 г
Магний, Mg 101.19 мг 400 мг 25.3% 9.4% 395 г
Натрий, Na 211.56 мг 1300 мг 16.3% 6% 614 г
Сера, S 74.55 мг 1000 мг 7.5% 2.8% 1341 г
Фосфор, P 238.1 мг 800 мг 29.8% 11% 336 г
Хлор, Cl 339.23 мг 2300 мг 14.7% 5.4% 678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 5% 733 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6912 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 7% 525 г
Марганец, Mn 1.512 мг 2 мг 75.6% 28% 132 г
Медь, Cu 244.37 мкг 1000 мкг 24.4% 9% 409 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4242 г
Селен, Se 6.596 мкг 55 мкг 12% 4.4% 834 г
Фтор, F 82.36 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4857 г
Цинк, Zn 1.4594 мг 12 мг 12.2% 4.5% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.671 мг ~
бета Ситостерол 14.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.885 г min 16.8 г 29.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.315 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на сметане и без яиц с сухофруктами составляет 269,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».