| крылья куриные необработанные | 1000 г |
| Сметана 20,0% жирности | 130 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Смешать сметану, горчицу, добавить соль, специи по вкусу, тудаже - выдавить сок лимона, хорошо перемешать. Крылья обмыть и хорошо обмазать соусом. Выложить их в рукав для запекания и, желательно, оставить часа на 3 или на ночь промариноваться. Запекать в разогретой до 200 град. духовке около 30 мин., потом разрезать рукав для запекания и еще минут на 5-10 (если не зарумянились).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 13% | 404 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.7% | 448 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 25256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 1.5% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.996 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0828 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.88 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.3% | 19410 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10163 г |
| Магний, Mg | 0.93 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32500 г |
| Сера, S | 2.86 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Хлор, Cl | 6.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.023 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 78261 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 3.29 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30395 г |
| Молибден, Mo | 0.567 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 1.62 мкг | 4000 мкг | 246914 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0276 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крылышки в горчично-сметанном соусе составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».