| Яйцо куриное | 177 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
Яйцо (3шт) + молоко +соль +сода. Смешать. Маслом смазать сковороду. Жарить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13% | 571 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 14.1% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 177.22 мг | 500 мг | 35.4% | 26.2% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 15% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.587 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 12.4% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 11% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 14.755 мкг | 50 мкг | 29.5% | 21.8% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8794 мг | 20 мг | 14.4% | 10.7% | 695 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.67 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.2% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.8% | 1263 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Натрий, Na | 357.15 мг | 1300 мг | 27.5% | 20.4% | 364 г |
| Сера, S | 129.67 мг | 1000 мг | 13% | 9.6% | 771 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 372.36 мг | 2300 мг | 16.2% | 12% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Йод, I | 16.82 мкг | 150 мкг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Кобальт, Co | 7.064 мкг | 10 мкг | 70.6% | 52.3% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8811 г |
| Медь, Cu | 61.22 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 6.7% | 1105 г |
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.012 мкг | 55 мкг | 40% | 29.6% | 250 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8999 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.898 мг | 12 мг | 7.5% | 5.6% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 385.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.512 г | min 16.8 г | 20.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».