| Масло подсолнечное | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 159 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 337 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 470 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.5% | 724 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.6% | 533 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3620.5 мкг | 900 мкг | 402.3% | 248.2% | 25 г |
| Ретинол | 3.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 26.8% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.991 мг | 1.8 мг | 55.1% | 34% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 334.25 мг | 500 мг | 66.9% | 41.3% | 150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.515 мг | 5 мг | 70.3% | 43.4% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 12.5% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.773 мкг | 400 мкг | 29.7% | 18.3% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.043 мкг | 3 мкг | 968.1% | 597.2% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.4% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.944 мг | 15 мг | 26.3% | 16.2% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 48.584 мкг | 50 мкг | 97.2% | 60% | 103 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1757 мг | 20 мг | 35.9% | 22.1% | 279 г |
| Ниацин | 4.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.21 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1735 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1934 г |
| Натрий, Na | 62.68 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Сера, S | 145.05 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 95.92 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.49 мг | 18 мг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.2% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 11.333 мкг | 10 мкг | 113.3% | 69.9% | 88 г |
| Литий, Li | 0.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1017 г |
| Медь, Cu | 1851.1 мкг | 1000 мкг | 185.1% | 114.2% | 54 г |
| Молибден, Mo | 54.998 мкг | 70 мкг | 78.6% | 48.5% | 127 г |
| Никель, Ni | 30.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.73 мкг | 55 мкг | 39.5% | 24.4% | 253 г |
| Фтор, F | 125.73 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3181 г |
| Хром, Cr | 16.64 мкг | 50 мкг | 33.3% | 20.5% | 300 г |
| Цинк, Zn | 2.7472 мг | 12 мг | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.864 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность 28.01.18 Печеночный торт составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».