Мой здоровый рацион

Рецепт рогалики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рогалики творожные

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 340 г
Пшеничная мука, высшего сорта 640 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рогалики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.4% 517 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 9.9% 229 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 4.2% 539 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2% 1111 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 3.8% 597 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.1% 1084 г
Витамин В4, холин 27.41 мг 500 мг 5.5% 1.2% 1824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 0.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.287 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 0.8% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 1.7% 1319 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4744 г
Витамин РР, НЭ 3.2644 мг 20 мг 16.3% 3.7% 613 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 1.1% 2039 г
Кальций, Ca 87.36 мг 1000 мг 8.7% 2% 1145 г
Кремний, Si 2.109 мг 30 мг 7% 1.6% 1422 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 1% 2181 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5423 г
Сера, S 40.05 мг 1000 мг 4% 0.9% 2497 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 4.1% 545 г
Хлор, Cl 10.54 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.5 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.45 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2074 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18987 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 1.9% 1186 г
Марганец, Mn 0.3016 мг 2 мг 15.1% 3.4% 663 г
Медь, Cu 54.4 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1838 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 2.1% 1062 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 3.163 мкг 55 мкг 5.8% 1.3% 1739 г
Титан, Ti 5.8 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 0.8% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.753 г ~
6:0 Капроновая 0.344 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.423 г ~
12:0 Лауриновая 0.482 г ~
14:0 Миристиновая 2.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.184 г ~
18:0 Стеариновая 1.91 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.178 г min 16.8 г 36.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.431 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность рогалики творожные составляет 443 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».