| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 146 г |
| Отруби пшеничные | 500 г |
| Пищевая сода | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 6.1% | 846 г |
| Пищевые волокна | 35.5 г | 20 г | 177.5% | 91.7% | 56 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 16236 г |
| Зола | 8.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.646 мг | 1.5 мг | 43.1% | 22.3% | 232 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 17.94 мг | 500 мг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.971 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.728 мг | 15 мг | 58.2% | 30.1% | 172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5574 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9904 мг | 20 мг | 60% | 31% | 167 г |
| Ниацин | 9.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1034.76 мг | 2500 мг | 41.4% | 21.4% | 242 г |
| Кальций, Ca | 139.58 мг | 1000 мг | 14% | 7.2% | 716 г |
| Магний, Mg | 366 мг | 400 мг | 91.5% | 47.3% | 109 г |
| Натрий, Na | 1828.21 мг | 1300 мг | 140.6% | 72.7% | 71 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Фосфор, P | 805 мг | 800 мг | 100.6% | 52% | 99 г |
| Хлор, Cl | 1840.57 мг | 2300 мг | 80% | 41.3% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.865 мг | 18 мг | 65.9% | 34.1% | 152 г |
| Кобальт, Co | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7% | 736 г |
| Марганец, Mn | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 14.5% | 357 г |
| Медь, Cu | 98.63 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.1% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 8.313 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Никель, Ni | 4.934 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.35 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 4074 г |
| Фтор, F | 99.85 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4006 г |
| Цинк, Zn | 0.467 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ХЛЕБЦЫ Ц.З. составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».